Carpaccio
Artikelnr.: 31804
Produktinformationen
- mit Ente und Kabeljau
- Fleischgehalt 65 %, Fischgehalt 20 %
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Inhaltsstoffe
| Zusammensetzung |
|---|
| Entenfleisch (65 %), Kabeljau (20 %), Erbsenprotein, Glycerin, Kartoffelstärke, Mineralstoffe | glutenfreie Rezeptur | 0 % Zuckerzusatz | Kühl und trocken lagern. |
| Analytischer Bestandteil | |
|---|---|
| Fettgehalt | 6% |
| Feuchtegehalt | 30% |
| Protein | 45% |
| Rohasche | 4% |
| Rohfaser | 1% |
| Zusatzstoffe (technologisch) | |
|---|---|
| Konservierungsmittel | Ja |